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DELICATESSEN
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Pieza procedente de cerdos ibéricos puros, criados en libertad, bajo el sol de nuestras dehesas, y engordados con bellotas procedentes de los centenarios encinares típicos de la zona, otorgandole un sabor y una textura única a este refinado producto, elaborado con las más añejas tradiciones, seleccionado por expertos profesionales y autentificado por los más rigurosos controles de la Denominación de Origen de Los Pedroches.
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Es un queso de leche cruda de oveja, con una consistencia muy firme, con corteza natural, fina, dura y lisa color miel, con una maduracion de más de 12 meses este gran queso presentado con etiqueta burdeos, hara disfrutar a los paladares más exigentes
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El bloc de foie gras entiere, está fabricado con los mejores hígados, es elaborado con un solo trozo de lóbulo o varios lóbulos procedentes del miesmo hígado, únicamente sazonados antes de la cocción. La autenticidad de este foie Gras hace de él un producto de gran calidad.
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Pieza procedente de cerdos ibéricos puros, criados en libertad, bajo el sol de la dehesa extremeña , y engordados con granos y forrajes procedentes de la zona, otorgandole un sabor y una textura única a este refinado producto, elaborado con las más añejas tradiciones, seleccionado por expertos profesionales y autentificado por los más rigurosos controles de la Denominación de Origen Dehesa De Extremadura.
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Presentamos una selección de los mejores aceites, dedicados exclusivamente a la alta cocina,por su composición, presentados en un formato de lo mas vanguardista.
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Presentamos uno de los quesos con mas prestigio de la gastronomia catalana, un queso puro de cabra tipo "garrotxa" recubierto con una pelicula de moho natural, otorgandole a este queso un estatus único dentro del mundo de los quesos.
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SURTIDO CREADO PARA CENAS DE 4 A 6 PERSONAS, CON UN SURTIDO VARIADO DE NUESTROS PRODUCTOS
El producto está disponible en cantidades limitadas
Tiempo de entrega: 15 día(s)
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PRESENTAMOS UN SURTIDO DISEÑADO EXCLUSIVAMENTE, PARA AQUELLAS PERSONAS QUE BUSCAN LA MÁXIMA CALIDAD Y DISTINCIÓN, UNA CUIDADA COMBINACIÓN DE PRODUCTOS GOURMET, QUE HARÁN DISFRUTAR A LOS PALADARES MÁS EXIGENTES.
El producto está disponible
Tiempo de entrega: 15 día(s)
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El Cava Brut Nature - Rosado selcción Gourmet, es considerado, por su calidad, como por su laborioso proceso de elaboración, totalmente artesanal, uno de los mejores cavas rosados que se conocen.
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El cerdo siempre ha formado parte de la cultura de España. Pero, de entre todos los productos que se elaboran a partir de él, el jamón
ibérico, es probablemente el más apreciado, tanto por sus grandes valores nutricionales como gastronómicos. Aqui reunimos una selección de los mejores jamones y sus respectivas Denominaciones de Origen.
Todo un mundo de quesos...
Presentamos ante usted la variedad más selecta de quesos artesanos, provenientes de varias regiones de nuestra geografia como de otros paises, quesos de oveja, de cabra , de leche cruda... le haran adentrarse en un mundo de aromas, texturas y sabores único en el mundo.
El foie gras ocupa un sitio privilegiado en nuestras mesas con motivo de celebraciones y otras ocasiones especiales. Su exquisito sabor, lo convierten en un manjar con el que deleitar a nuestros comensales. Desde tiempos inmemoriables Egipcios, Romanos y Griegos se deleitaron con esta joya gastonomica, ahora presentada ante usted, de la mano del productor de foie gras mas prestigioso del mundo.
Presentamos la más variada selección de productos regionales, artesanos, elaborados con recetas tradicionales, transmitidas durante generaciones de padres a hijos.
El hombre siempre ha querido conservar los alimentos cazados o recolectados, una vez saciadas sus necesidades inmediatas. Porque se degradaban rápidamente.La conserva le ofrece una gama inmensa de productos para su cocina. Tanto productos españoles como del mundo entero, desde los más familiares a los más exóticos.En todas las conservas aparecen las fechas en las que el producto ha sido recolectado y preparado para su conservación. En el proceso de conservación se elimina todo tipo de gérmenes nocivos. Lo más parecido que existe al riesgo cero alimentario.Las conservas no sólo proporcionan muchas satisfacciones al paladar: también mantienen intactas todas las cualidades nutricionales de los alimentos.Las conservas, pese a lo que muchos creen, no llevan conservantes. El procedimiento natural de la esterilización basta para mantener intacto el producto hasta su consumo.
El olivo y sus frutos han estado presentes en la historia de los hombres y han ocupado un lugar relevante en las antiguas civilizaciones. Solo en la Biblia pueden encontrarse hasta 200 referencias al olivo o a su aceite. El aceite de oliva es, el aceite alimenticio más antiguo después del aceite de sésamo. En la antigüedad, el aceite de oliva se usaba como alimento, en medicina y en ceremonias religiosas. Es difícil determinar dónde apareció el olivo pero se cree que apareció a orillas del Mediterráneo, entre Siria y Grecia. Su cultivo se inició en estas costas hace más de 6000 años y se usó de manera inmediata con fines alimenticios (la aceituna) y con fines medicinales (el aceite que extraían con rudimentarios métodos). A pesar de que hoy en día se puede encontrar en todo el mundo, es la zona Mediterránea, su origen, dónde se centra la mayor parte de producción y, España es el país con más olivos y mayor producción de aceite de oliva del mundo.
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